在食品和饮料生产的消毒控制和卫生监测过程中，快速做出正确的决策
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在食品和饮料生产的消毒控制和卫生监测过程中，快速做出正确的决策。
卫生监测，过程中检测和消毒控制——不管你把这一步叫做什么，它对确保你的产品的安全都是至关重要的。加入我们的网络研讨会，了解您的生产现场消毒控制的重要性。
在食品和饮料产品的生产过程中，注意卫生是至关重要的，因为危险微生物的风险始终存在，可以通过感染或中毒引起食源性疾病。
还必须对灌装和加工设备进行同样彻底的消毒控制测试，以确保消毒剂残留物不会残留，从而不会污染最终的食品和饮料产品。
在这一环节中，默克公司的Andrew Blackwell, Saskia Neubacher博士和Joy Cruz将向您介绍以下优点:
- 消毒控制的重要性
- 如何快速分析化学消毒剂参数，确保您的生产线消毒后的安全
- 如何管理可靠的表面和卫生监测
谁应该参加?
实验室管理人员，质量控制专业人员，实验室化学家，所有对消毒控制感兴趣的人!加入我们吧!
演讲者
Andrew Blackwell(默克公司)
Andy在食品饮料行业工作超过25年。他从软饮料微生物学开始，然后进入快速微生物技术。自1997年以来，他在默克公司担任W-EU和全球营销职务，现在负责默克生命科学公司的餐饮战略。
Saskia Neubacher博士(默克公司)
Saskia是消毒控制和食品和水的化学快速检测的专家。除了一个新颖的智能手机应用程序的化学读数，她的专业知识从简单的视觉测试扩展到精确的光度解决方案。
Joy Cruz(默克公司)
自2015年加入BioControl Systems, Inc.以来，Joy一直专注于食品和饮料行业的卫生监测。现在，Joy是环境监测系列产品的一部分，支持快速和传统的卫生监测应用。
版主
Tom Lynch chem FRSC (International Labmate Ltd)
Tom在石油行业有35年的经验，专门为BP全球燃料和润滑油业务提供取证和问题解决/方法开发能力。他也是代表分析科学的BP科学委员会的成员，领导了BP广泛的分析科学网络。他发表了超过30篇可引用的论文，4本书章节，并在会议上做了超过60次演讲。他是皇家化学学会(RSC)分析部门的前任副主席和RSC分离科学小组的前任主席。此外，Tom还获得了色谱学会的银禧奖章和能源研究所的技术成就奖。
