离子色谱法对婴儿配方奶粉的直接分析

Metrohm很高兴提供了一份免费的白皮书，概述了制造商和QC实验室如何使用离子色谱(IC)来测定婴儿和后续配方中的大量碳水化合物、微量营养素和污染物-全自动且成本低于竞争对手的方法。

婴儿配方奶粉的质量和完整性受到国家和国际标准的严格监管。在食品法典(CXS 234-1999)提到的首选分析方法中，离子色谱(IC)因其鲁棒性、易用性和通过一次分析确定多个参数的能力而脱颖而出。

本白皮书全面概述了离子色谱的以下主题和应用:

• 离子色谱:如何应用于婴儿和后续配方的质量控制
• 现行法规、规范和标准
• 碳水化合物分析(单糖和双糖，低聚糖:GOS, FOS和果聚糖)
• 微量元素和其他规格(矿物质、维生素、类维生素成分)分析
• 污染物分析(三聚氰胺，亚硝酸盐，硝酸盐，…)

下载白皮书．